Crème brulée a la vanille

Encore un classique qu'on adore a la maison !

Pour 4 personnes:

- 3 jaunes d'oeuf

- 20 cl de crème entière

- 10cl de lait

- 50g de sucre

- 1 gousse de vanille

- cassonade

Préchauffer le four a 100°.

Battre les jaunes avec le sucre.

Fendre la gousse en deux et récupérer les graines, les mélanger au lait.

Ajouter la crème et le lait vanillé au mélange jaunes/sucre.

Bien remuer.

Verser dans vos ramequins.

Enfourner 1h.

Laisser refroidir (je les mets au frais quelques heures)

Avant de servir, saupoudrer de cassonade et passer au chalumeau.

Comments

[Océane]

j'adore c'est trop bon

[Noasette]

[michou]

miam !! j'en mangerais bien une tout de suite ;)))

[Noasette]

alors au boulot parce que chez nous y'en a plus !!!!!!!

[Hitomi]

Oui je n'ai plus qu'à acheter un petit chalumeau de cuisine c'est prévu depuis un moment mais j'ai toujours un truc à acheter avant. mais là tu me donne trop envie, au retour des vacances
j'essaye ta recette!

[Noasette]

hésites pas a me faire signe dès que tu l'a teste !!

[Hitomi]

Je n'ai jamais testé les crèmes brûlées! Il faudrait que je m'y mette. Bravo pour ton blog que je découvre et qui me plaît beaucoup! Je t'ai décerné un petit prix, va voir sur mon blog. Bises.

[Noasette]

Bah aller au boulot, tu ne le regretteras pas


Merci beaucoup pour ce joli compliment ainsi que pour l'award, ca me fait troooop plaisir, mon premier youhouuuuu !!!!!


Des bises, a bientôt !

[Poucinette]

miammm un délice

[Noasette]

Oui Oui