Boulettes surprises

En ce dernier jour de mai, je participe à une Escapade en Cuisine, dont le thème est "En mai fait ce qu'il te plait".

Pour ce faire je suis allé piocher une recette sur le blog de "Nani's Kitchen" et c'est "La cuisine de Boomy" qui est venue chez moi.

J'ai eu du mal à choisir ma recette, j'en avais mis plusieurs de côté, mais en bon fans de boulettes qu'on est, je suis resté sur celle là, par contre j'ai fait une version sans sauce tomate.

Pour environ 20/25 boulettes selon la taille :

- 500g de viande hachée

- 1/2 oeuf

- 1/2 oignon haché

- 2 cuillères à soupe de chapelure

- envrion 40g de gruyère

- sel et poivre

Dans un saladier, mélanger la viande hachée, la chapelure, l'oignon haché, le sel et le poivre.

Casser un oeuf, le battre et ajouter la moitié à la viande.

Bien mélanger la préparation.

Découper le gruyère en petits cubes.

Former des boulettes avec la viande et incorporer un cube de gruyère au milieu.

Rouler les boulettes dans la farine.

Faire chauffer une poêle avec un peu matière grasse et faire revenir les boulettes une vingtaine de minutes.

Réferencement sur recettes.de : viande, boeuf, fromage

Comments

[Neaira]

pas mal du tout la petite touche de gruyère qui fond au centre des boulettes ^^ de quoi ravir les gourmands ^^


bises

[Noasette]

Oui on pourrais même en mettre plus ;-) Bises

[Julie Défixe]

Elles me plaisent trop ces boulettes !!!! Je suis certaine que mes loulous vont adorer, ici aussi y'a des fans de boulettes :p


 


Bisous !!!

[Noasette]

Ah ben vas y les yeux fermés alors si y'a des fans chez toi !! Bisous

[Minoux]

hun bien appétissantes ces boulettes !

[Noasette]

Merci, c'est vrai on s'est régalés !

[Gabie]

Très sympa ces boulettes, belle escapade !

[Noasette]

Oui, on adore ça à la maison du coup on ne pouvais que ce régalés !

[valou]

Beau choix de recette, et belle escapade....


Bises.Valou.

[Noasette]

Merci !!! Bises