Mousse au chocolat noir

Crème - flans - mousses...

Par Noasette

Un classisque parmis les classiques !!! Pour 4 grandes coupes: - 200g de chocolat noir patissier - 5 oeufs - 2 cuillères a soupe de sucre - 1 pincée de sel Faire fondre le chocolat au bain marie. Pendant ce temps, séparer les blancs des jaunes. Fouetter...

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