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  • Noasette
  • Recettes a gogo...
  • Jeune maman trentenaire qui adore cuisiner pour la famille, les amis.... Ici pour partager mes recettes; simples et rapides pour tous les jours !

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  • Fondant aux amandes, insert de ganache et coque chocolatée (24/07/2014 publié dans : Gateaux au chocolat )
    Un excellent gâteau, qui fait son effet au découpage, un vrai délice qui a fait l'unanimité chez mes collègues !! Pour un fondant de 20*20 : (Source "Chocolat à tous les étages") - 4 oeufs - 150g ...
  • Pain de thon (22/07/2014 publié dans : Entrées froides )
    Alors cette "salade" est vraiment délicieuse !! Par contre j'ai super honte de ma photo pourrie qui ne donne absolument pas envie d'en manger....et pourtant....encore une fois elle à été prise en ...
  • Salade de pâtes poivrons/ basilic (20/07/2014 publié dans : Entrées froides )
    Une petite idée toute simple pour une salade estivale... (photo pourrie prise en direct du buffet !) Pour un bon saladier : (Source "Epicurien") - 300g de penne - 1 poivron rouge - 1 poivron vert ...
  • Mini bouchées au chorizo et comté (18/07/2014 publié dans : Apéro en folie )
    Même base que pour les bouchées saumon anteh, seulement la garniture change. Pour environ 30 bouchées : - 25cl de lait - 30g de beurre - 1 oeuf - 1 jaune d'oeuf - 50g de farine - 50g de comté - ...
  • Mini bouchées saumon aneth (16/07/2014 publié dans : Apéro en folie )
    Toujours dans l'apéro du baptême... J'ai réalisé une recette de cannelés salés mais je n'ai rempli que le fond de mes moules ce qui m'a donné ces mini bouchées. Pour environ 30 bouchées : - 25cl ...
  • Verrines aux asperges vertes (14/07/2014 publié dans : Verrines salés )
    On continu dans l'apéro du baptême, avec ces délicieuse verrines ! Merci Amandine de la découverte, c'est juste à tomber ! Pour environ 20 verrines : (Source "Marmiton") - 500g d'asperges vertes ...
  • Mini cupcakes à la tomate (12/07/2014 publié dans : Apéro en folie )
    La deuxième version des minis cupcakes d'apéro... Pour environ 24 minis cupcakes : ( Source "Fashion cooking") - 200g de tomates (de bonne qualité avec du goût !!) - 2 cuillères à café de ...
  • Salade de légumes d'été (10/07/2014 publié dans : Entrées froides )
    Voilà une nouvelle recette faite à l'occasion du baptême de mon bonhomme. Un véritable délice, idéal à cette période, pour accompagner un barbecue par exemple ! Je m'excuse par avance pour toutes ...
  • Mini cupcakes noix et roquefort (06/07/2014 publié dans : Apéro en folie )
    En ce dimanche, je participe au tour apéro. Je n'ai eu que l'embarras du choix pour choisir ma recette suite au baptême de mon petit bonhomme le week end dernier. J'ai opté pour ces mini cupcakes ...
  • Tarte aux pommes, crème d'amandes et caramel de J.Genin (30/06/2014 publié dans : Tartes et tartelettes sucrées )
    Pour cette escapade en cuisine de Juin, le thème est "Les fruits s'invitent dans nos assiettes". Je suis allé sur le blog "Happy cooking" pour trouver ma recette, j'ai hésité entre deux, mais par ...
  • Pomme de terre et courgettes à la cancoillotte (29/06/2014 publié dans : Recettes légères et WW )
    En ce dimanche 29 Juin, je participe au tour en cuisine n°374. Je suis allé me ballader du côté de chez "Boomy" et vous trouverez une de mes recette chez "Thermominoux". Les recettes WW en ce ...
  • Gâteau Nantais (23/06/2014 publié dans : Gateaux en tout genre... )
    Cette recette ça fait un moment que je l'avais mise de côté !! Je trouve qu'il n'est pas très réussi esthétiquemment mais alors gustativemment c'est juste à tomber !! J'ai adoré cette association ...
  • Patatokeftés (galette de pomme de terre grecque) (18/06/2014 publié dans : Pates Riz et Pomme de terre etc... )
    Une petite découverte, un vrai délice, la préparation demande un peu de temps mais ça en vaut la peine. J'ai trouvé cette recette sur le blog "En direct d'Athènes" Ma photo ne met pas vraiment ce ...
  • Mousseline de maïs (16/06/2014 publié dans : Les Repas de Bébé )
    Une nouvelle purée un peu originale pour mon loulou ! A partir de 6 mois : - 2 cuillères à soupe de maïs en grains - 120g de pomme de terre - 40g de petits pois surgelés - 1 noisette de beurre - 1 ...
  • Gâteau tatin pommes, noisettes et caramel au beurre salé (14/06/2014 publié dans : Gateaux en tout genre... )
    Un petit gâteau préparé pour mes collègues de travail, il a fait l'hunanimité !! Un gâteau léger et moelleux, parfumé à la vanille, avec de bonnes pommes caramélisées... J'ai déniché cette recette ...
  • Mousseline de choux fleur au curry (12/06/2014 publié dans : Les Repas de Bébé )
    A partir de 9 mois : - 200g de choux fleur frais ou surgelé - 60g de pomme de terre - 1 dosette de lait infantile ou une cuillère à soupe de fromage blanc - 1 mini pincée de curry - 1 noisette de ...
  • Tarte namandier, caramel, poires et mousse au chocolat (10/06/2014 publié dans : Tartes et tartelettes sucrées )
    Une délicieuse recette chipée sur le blog "Mes Gourmandises". Une base de namandier, recouverte de caramel, de lamelles de poires, surmontée d'une mousse au chocolat, juste divin !!! Pour 6 parts ...
  • Purée provencale (08/06/2014 publié dans : Les Repas de Bébé )
    A partir de 9 mois: - 1/2 courgette - 1/2 aubergines - 1/2 tomate - 1 lamelle d'oignon - 3 cuillères à soupe de semoule fine - huile d'olive - basilic Laver et eplucher la courgette, l'aubergine ...
  • Cake à la banane (recette de J.Sulpice) (06/06/2014 publié dans : Cake sucré )
    Des bananes qui commencent à faire la tête, y'a plus qu'a faire un cake !!! Il est juste délicieux, de mon côté il manquait juste un poil de cuisson ... Pour un cake : (moule Demarle) - 3 oeufs - ...
  • Carottes à l'oignon et à la floraline (04/06/2014 publié dans : Les Repas de Bébé )
    A partir de 7 mois: - 3 carottes - 1 lamelle d'oignon - floraline (quantité suivant l'âge) - 1 noisette de beurre - eau Eplucher les carottes et les couper en rondelles. Déposer dans le panier du ...
  • Crêpes panées (02/06/2014 publié dans : Porc )
    Alors là, on a une bombe....dans tous les sens du terme d'ailleurs ! Une recette qui tourne de partout sur les blogs, pour la garniture je me suis basé sur celle ici "Délicieusement simple" sauf ...
  • Boulettes surprises (31/05/2014 publié dans : Boeuf )
    En ce dernier jour de mai, je participe à une Escapade en Cuisine, dont le thème est "En mai fait ce qu'il te plait". Pour ce faire je suis allé piocher une recette sur le blog de "Nani's Kitchen" ...
  • Courgettes au riz (26/05/2014 publié dans : Les Repas de Bébé )
    Ca y est je repart dans mes publications de recettes de bébés, ayant testé les basiques avec mon deuxième bonhomme (déjà sur le blog), je tente de nouvelles choses... A partir de 9 mois : - 1 ...
  • Pizza (pâte liquide) (15/05/2014 publié dans : Pizza,Tartes et tartelettes salés )
    Voilà une recette qui a beaucoup tourné sur les blogs, j'avoue avoir été très intrigué et j'ai pas mal attendu avant de la faire de peur d'être déçue....j'ai testé cette semaine et ben énorme ...
  • Petits moelleux à la noix de coco (13/05/2014 publié dans : Petits gâteaux individuels )
    Une petite gourmandise faite pour le goûter de mon grand, un délice que même mon mari qui n'aime pas la coco, à dévoré ! Pour une quinzaine de moelleux : (Source : "Epigrammes") - 2 oeufs - 180g ...
  • Quatre quart aux pommes caramélisées (11/05/2014 publié dans : Cake sucré )
    Un ptit cake fait pour les copains !! Tellement gourmand qu'on s'en léche les doigts !! Pour un cake : (Source "Nani's Kitchen") - 2 oeufs (125g pour moi) - le même poids en sucre - le poids en ...
  • Tarte renversée myrtilles chocolat blanc (06/05/2014 publié dans : Gateaux en tout genre... )
    Un nouvel essai avec mon moule spécial "renversé", cette fois j'ai fait avec mes fonds de placards, résultat au top on s'est vraiment régalés ! Pour un moule de 22cm : (Source pour la génoise: ...
  • Cake miel et noix (03/05/2014 publié dans : Gateaux en tout genre... )
    Il est parait il délicieux, j'ai fait ce cake (ainsi que le mousseux choco-noisettes et le namandier poires-chocolat) pour les collègues de boulot de mon mari, il y fêtait son anniversaire il y a ...
  • Mousseux choco-noisettes (01/05/2014 publié dans : Gateaux au chocolat )
    Cette jolie petite recette je l'ai chipé ici : "Pralinettes" Ce gâteau, je l'ai déjà fait deux fois en trois jours !!!! Il est délicieux, tout moelleux... Pour 8 personnes : - 6 oeufs - 100g de ...
  • Entremets aux fruits exotiques, insert framboises (28/04/2014 publié dans : Bavarois, entremets )
    Deuxième dessert pour le repas de Pâques, avec celui là je ne comprends pas trop pourquoi mais j'ai eu un soucis de "prise". Je n'ai donc pas de photos présentable de l'intérieur et c'est bien ...
  • Trianon (version biscuité) (22/04/2014 publié dans : Bavarois, entremets )
    A l'occasion du repas de Pâques je me suis proposé pour réaliser les desserts, ayant d'abord choisi un entremet aux fruits, j'ai voulu quand même faire un deuxième gâteau au chocolat histoire ...
  • Craquelins au chocolat (14/04/2014 publié dans : Biscuits et petits fours )
    Qui dit repos, dit passage en cuisine pour le goûter de loulou. Aujourd'hui des petits biscuits, finalement je ne suis pas sûr d'en donner à mon bonhomme, car ces biscuits sont un peu dur, donc ...
  • Gâteau aux pommes, ganache aux carambars (09/04/2014 publié dans : Gateaux en tout genre... )
    A la recherche d'un gâteau sympa pour le goûter de loulou, je suis tomber sur celui là, sur le blog "La popotte de Manue", rien qu'a regarder les photos, on bave !! Un gâteau tout "léger" et ...
  • Brownie aux noix et sa ganache montée au chocolat blanc (01/04/2014 publié dans : Gateaux au chocolat )
    Une petite idée pour un gâteau que je voulais amener au boulot (ce qui explique ce magnifique plat orange sur la photo, c'est le socle de la boîte de transport !), j'ai fait avec ce que j'avais à ...
  • Biscuits à l'orange et au chocolat (28/03/2014 publié dans : Biscuits et petits fours )
    Une nouvelle recette de biscuits pour le goûter de mon grand ! Pour une quarantaine de biscuits : (Source "Une plume dans la cuisine") - 175g de beurre pommade - 300g de farine - 75g de sucre - le ...
  • Tarte aux noix (26/03/2014 publié dans : Tartes et tartelettes sucrées )
    Voilà mon premier essai de tarte aux noix (depuis le temps que mon mari en voulais une !). J'ai chipé la recette dans le YUMMY n°15. J'avoue avoir été surprise par la texture de la garniture qui ...
  • Mousse trois chocolats (24/03/2014 publié dans : Crème, flans, mousses... )
    Un petit dessert bien sympa pour les amateurs de chocolat !! Pour 5 personnes : Mousse chocolat noir : - 100g de chocolat noir Acarigua 70% WEISS - 2 oeufs - 1 cuillère à soupe de sucre Mousse ...
  • Biscuits fondants au citron (20/03/2014 publié dans : Biscuits et petits fours )
    Me revoilà en cuisine, en ce moment je n'ai plus trop de temps ! Cette fois j'ai décidé de tester une recette de l'excellente Martha Stewart. Sa version est à base de citron vert mais je n'avais ...
  • Gratin de ravioles aux poireaux (14/03/2014 publié dans : Pates Riz et Pomme de terre etc... )
    J'avais l'habitude cuisiner ce gratin avec des courgettes, mais vu la saison j'ai préféré la remplacer par le poireaux et tout simplement délicieux. C'est un plat assez riche donc à servir en ...
  • Ecrasé de légumes (12/03/2014 publié dans : Légumes )
    Une idée d'accompagnement toute simple qui plaira à coup sûr aux touts petits (enfin aux grands aussi!!) Pour environ 4 personnes : - 1,200kg de courgettes - 200g de carottes - 400g de pommes de ...
 
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