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Encore un tour rapide en cuisine, le n°14, qui m'envois cette fois sur le blog de Fanie "Les gourmandises de Fanie"
et Marie de "La cuisine du jardin" vient chez moi !
Fanie, elle fait des gâteaux trop chouette mais je ne me sens (absolument) pas capable d'en faire autant alors je me suis lancer sur quelques chose de bien plus accessible, ses minis chaussons.
L'association compote de pomme maison et confiture de lait est terrible !!!
J'en ai même tester deux avec du caramel au beurre salé à la place de la confiture, tout simplement délicieux !!
Pour 7 chaussons:
- 1 pâte feuilletée toute prête (car moi je sais pas encore faire la "maison"!)
- 1 pommes
- un peu d'eau
- 1 sachet de sucre vanillé
- 7 cuillères a café de confiture de lait (aux noisettes pour moi !)
- un peu de lait sucré
- quelques amandes éffilées
Commencer par préparer une compote.
Peler et épépiner les pommes, les couper en petits cubes.
Dans un casserole, déposer les pommes, un peu d'eau et le sucre vanillé. Faire cuire.
En fin de cuisson ajouter la confiture de lait. Bien mélanger.
Préchauffer le four a 180°.
Découper 7 ronds dans la pâte, déposer un peu de compote dans chacun, refermer en soudant les bords avec un peu d'eau. Badigeonner avec un peu de lait sucré déposer quelques amandes éffiléeset enfourner jusqu'a ce qu'ils soient dorés.
Réferencement sur Recettes.de : chaussons, pomme, confiture de lait
