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  • Noasette
  • Jeune maman trentenaire qui adore cuisiner pour la famille, les amis....
Ici pour partager mes recettes; simples et rapides pour tous les jours !
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2 septembre 2013 1 02 /09 /septembre /2013 13:55

Un petit dessert tout frais afin de prolonger un ptit peu les vacances !

Tout simplement délicieux, j'ai adoré l'association, ce chocolat est vraiment excellent, son goût ressort énormement, je suis bluffé moi qui avais l'habitude d'utiliser du chocolat blanc patissier de grande surface.

 

recette-2-7778.JPG

 

 

Pour 6 verrines :

Pour la crème:

- 3 oeufs

- 50g de sucre

-150g de mascarpone

- 130g de chocolat blanc Névéa WEISS

- des fruits rouges

Pour le sirop :

- 90g de fruits rouges

- 30g de sucre

- 15cl d'eau

- bicuits cuillère

 

Séparer les blances des jaunes d'oeufs.

Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le mascarpone.

Faire fondre le chocolat au bain marie puis l'incorporer au mélange, bien fouetter.

Monter les blancs en neige ferme et les mélanger délicatement à la crème. Réserver.

Préparer le sirop, dans une casserole mettre les fruits rouges, le sucre et l'eau et porter à ébulition quelques minutes.

Monter les verrines, déposer un peu de fruits rouges dans le fond, ajouter un peu de crème chocolatée puis des biscuits imbibés de sirop puis de nouveau de la crème.

Mettre au frais au moins 6h.

Décorer avec quelques copeaux de chocolat.

 

logo-blog-chocolat-weiss-noir

 

 

Referencement sur recettes.de : dessert, crème, Italie, Weiss, mascarpone

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commentaires

Neaira 07/09/2013 17:59


le chocolat blanc de grande surface est souvent trop sucré. 


tu me fais saliver devant mon ecran ^^


bises !

noasette 08/09/2013 09:32



Oui je trouve et surtout le goût ne ressort pas autant !



Cupcakes en folie et autres douceurs 05/09/2013 15:06


super gourmand, j'adore!

Noasette 05/09/2013 18:44



C'est tout a fait ça !



choupette88 02/09/2013 16:10


j'ai eu aussi ce partenariat il est top leur chocolat !


Un petit vote pour ma bûche d'été stp, le lien sur mon blog à la fin de chaque article.


Merci et bonne fin de journée


Bisous

Noasette 03/09/2013 02:06



Oui j'adore ce qu'ils font ! Je vais voter pour toi de ce pas ! Si mon ptit concours t'interesse ?!... Bisous



LadyMilonguera 02/09/2013 15:25


Sympa ce tiramisu...

Noasette 03/09/2013 02:07



Voui un délice !!



evelyne 02/09/2013 15:22


un bon tiramisu humm!!! mon dessert préfèré bisou

Noasette 03/09/2013 02:07



Cette version est top en plus ! biz