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Dimanche 18 mars 2012 7 18 /03 /Mars /2012 09:00

Je participe à mon premier tour (en cuisine) à thème, le tour plein de fromages !

 

Une recette tout en simplicité mais tellement savoureuse, et pis pour ne rien gacher c'est assez joli à regarder !

 

recette-4626.JPG

 

Pour 6 personnes :

- 1 pâte feuilletée

- 2 pommes de terre franceline

- 2 pommes de terre vitelotte

- 250g de Cantal

- sel, poivre, persil

 

Faire cuire les pommes de terre dans l'eau salée.

Préchauffer le four à 200°.

Oter la peau des pommes de terre puis les couper en rondelles.

Couper le cantal en cubes.

Placer une feuille de cuisson dans le fond d'un plat à tarte.

Placer les rondelles de pommes de terres dessus, en rosaces, alterner les francelines et les vitelottes.

Déposer les cubes de cantal par dessus. Saler et poivrer.

Dérouler la pâte feuilletée et la placer sur le plat, rentrer les bords à l'intérieur et la piquer.

Enfourner 30 min.

Démouler dès la sortie du four et parsemer de persil.

 

 

Ptit rappel pour voter pour mon bonhomme, Sévan, en cliquant sur le lien ci dessous, il ne reste que 13 jours ! Merci pour lui !! (On peut revoter tous les jours)

"Bouille de fripouille"

 

 

 

Réferencement sur recettes.de : tarte salée, fromage, pomme de terre, cantal,

Par Noasette - Publié dans : Pizza,Tartes et tartelettes salés - Communauté : Un tour en cuisine
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