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  • Noasette
  • Jeune maman trentenaire qui adore cuisiner pour la famille, les amis....
Ici pour partager mes recettes; simples et rapides pour tous les jours !
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11 mars 2012 7 11 /03 /mars /2012 09:00

Un nouveau tour rapide en cuisine, le n°25.

Je suis allée chez Thierry de "Un chef dans ta cuisine" et Valérie de "Aimer cuisiner et manger" est venue chez moi.

 

Le blog de Thierry est rempli de chouettes recettes, n'hésitez pas à y jeter un oeil !

En ce moment les recettes à base de fromage cartonnent à la maison !! La tartiflette j'adore ça, présenté de cette façon ca change et c'est délicieux.

 

recette-4725.JPG

 

Pour 4 personnes :

- 4 grosses pommes de terre 

- 120g de reblochon

- 4 cuillères à soupe de crème épaisse

- 20g de beurre

- 60g d'allumettes de lardons fumés(200g pour moi)

- 1 oignon

- 1 gousse d'ail

- gruyère rapé

- sel et poivre

 

Brosser le pommes de terre et les faire cuire dans l'eau salée pendant 30 min ( à adapter selon la taille de vos pommes de terre).

Une fois cuites, couper le dessus des pommes de terre et évider les avec une cuillère à pomme parisienne. Réserver.

Peler et émincer l'ail et l'oignon.

Faire revenir les lardons et les oignons, dans une poêle chaude (sans ajout de matière grasse pour moi), puis ajouter l'ail.

Préchauffer le four à 200°.

Passer au montage, saler et poivrer les coques de pommes de terre, mettre 1 cuillère à soupe de mélange lardons/oignon, ajouter les morceaux de pommes de terre, puis la crème fraîche, répartir le reste du mélange lardons/oignon et recouvrir de lamelles de reblochon et poivrer.

Remettre les dessus de pommes de terre. Parsemer de gruyère rapé.

Enfourner pour 10 à 15 min.

 

 

 

Ptit rappel pour voter pour mon bonhomme, Sévan, en cliquant sur le lien ci dessous, il ne reste que 20 jours ! Merci pour lui !! (On peut revoter tous les jours)

"Bouille de fripouille"

 

 

 

 

Réferencement sur recettes.de : pomme de terre, féculent, fromage, reblochon, tartiflette, lardons, Savoie

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commentaires

anyana3 12/03/2012 21:52


sympa comme présentation ...avec du fromage blanc, de l'ail, de la ciboulette...c'est hummmm


pascale


 


 


 

Noasette 13/03/2012 09:15



Merci Pascale ;-)



Neaira 12/03/2012 17:12


ah oui alors la je veux !

Noasette 12/03/2012 18:23



C'est tentant hein ?! ;-)



Val 12/03/2012 11:37


Ta présentation est original, et comme ça pas on est sur de pas faire d'excès :D

Noasette 12/03/2012 12:58



Après ca dépend de la taille de la pomme de terre ;-)



Val 12/03/2012 11:20


Très original la présentation :)

Noasette 12/03/2012 12:59



Merci !



loloche 11/03/2012 22:23


elle m'inspire cette patates et vu comme ça c'est plus qu'une patate ;-) hummmmmmmmmmmmmmm !


bisous loloche

Noasette 12/03/2012 08:57



Vouai, en plus elle était ENORME ;-) La mienne m'a fait deux repas !! Bisous