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  • Noasette
  • Jeune maman trentenaire qui adore cuisiner pour la famille, les amis....
Ici pour partager mes recettes; simples et rapides pour tous les jours !
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5 septembre 2011 1 05 /09 /septembre /2011 10:07

D'habitude les framboises du jardin, on les ramasse et on les mange direct, mais là profitant d'un peu plus de "récolte" j'ai décidé d'en faire des tartelettes...

 

IMG_4586.JPG

 

Pour environ 18 tartelettes:

- 1 pâte sablée maison (ici Pâte sablée )

- 300g de framboises environ

- coulis de framboises maison ou tout prêt

- sucre glace

 

Commencer par préparer votre pâte sablée, pendant qu'elle repose au frais, préchauffer votre four a 180°.

Foncer vos moules a tartelettes, piquer le fond et enfourner une 15aine de minutes.

A la sortie du four, laisser refroidir vos fond de tartelettes, puis saupoudrer le fond de sucre glace et de coulis de framboises, déposer vos fruits.

Faire chauffer un peu de coulis et recouvrir vos framboises au pinceau pour les faire briller.

Mettre au frais quelques heures mais penser a les sortir une petite heure avant dégustation.

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