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  • Noasette
  • Jeune maman trentenaire qui adore cuisiner pour la famille, les amis....
Ici pour partager mes recettes; simples et rapides pour tous les jours !
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1 octobre 2013 2 01 /10 /octobre /2013 08:00

Une recette excellente que j'ai pioché sur le blog de "Quand Nad cuisine..."

Avec le temps (pourri !!) qu'on a eu dimanche dernier, cette tarte était la bienvenue !!

 

recette-2-8022.JPG

 

Pour 6 à 8 personnes :

- 4 pommes de terre

- 9 tranches de poitrines fumées

- 3 oeufs

- 20cl de crème épaisse entière

- 100g de gruyère rapé

- 10 tranches de fromage à raclette

- 1 pâte brisée

- sel et poivre

 

recette-2-8027.JPG

 

Peler et couper les pommes de terre en cubes, les faire cuire dans l'eau salé une quinzaine de minutes. Réserver.

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème, ajouter le gruyère, saler légèrement et poivrer.

Couper les tranches de poitrines en deux.

Dans un plat à tarte beurré, déposer les tranches de poitrine en rosace puis les pommes de terre cuite.

Ajouter les tranches de raclette puis verser le mélange aux oeufs.

Etaler votre pâte brisée (ou la dérouler si elle est toute prête comme moi !), la déposer par dessus la garniture en prenant soin de bien rentrer les bords à l'intérieur.

Piquer la pâte et enfourner environ 30min.

A la sortie du four, attendre un peu avant de démouler.

 

 

Réferencement sur recettes.de : quiche, porc, pomme de terre, fromage, crème, entrée

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commentaires

Maki 01/10/2013 20:32


ça a l'air terriblement delicieux c'est sur que je testerai quand il fera un peu plus froid


 

Noasette 01/10/2013 20:55



Faudras me dire ce que ca donne alors !



Missfriendise 01/10/2013 16:43


Ma douce moitié bave devant l'ordi!!! j'ai ordre de faire cette tarte bientôt!!!!!


 

Noasette 01/10/2013 18:06



Si l'ordre est passé y'a plus qu'a s'executer lol !!!



Nad0511 01/10/2013 15:50


Elle est très réussie, merci pour ton clin d'oeil!

Noasette 01/10/2013 18:08



Merci !!



Neaira 01/10/2013 13:58


c'est pas léger mais c'est une super idée pour les soirées froides ^^ ou pour finir les restes !

Noasette 01/10/2013 14:02



Ah ben carrement !! Mais bientôt on va ressortir les appareils a raclette, alors comme tu dis pour finir les restes ...



Julie Défixe 01/10/2013 11:44


Huuuum, tout ce que j'aime 

Noasette 01/10/2013 11:55



Tout pareil !