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  • Noasette
  • Jeune maman trentenaire qui adore cuisiner pour la famille, les amis....
Ici pour partager mes recettes; simples et rapides pour tous les jours !
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30 mars 2011 3 30 /03 /mars /2011 12:59

Encore du tout simple...

 

 

IMG_4254.JPG

 

- 1 rôti de porc

- 2 gousses d'ail

- 2 oignons

- 1 cuillère a soupe d'huile

- 10g de beurre

- 15cl de vin blanc

- sel, poivre, thym

 

Eplucher l'ail et le couper en gros morceaux. Eplucher les oignons et les couper en 4.

Piquer le rôti avec des morceaux d'ail.

Faire chauffer l'huile et le beurre dans la cocotte puis faire revenir la viande sur toute ses faces, a feu vif.

Déglacer avec le vin blanc, ajouter les oignons. Saler, poivrer, saupoudrer de thym.

Baisser la feu, fermer la cocotte et laisser cuire 25 min a partir du sifflement de la soupape.

 

 

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Published by Noasette - dans Porc
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commentaires

Les gourmandises de Chloé 15/04/2011 17:07



Bonjour,

Je tenais à te prévenir que j'organise un concours sur mon blog.

Un beau cadeau à gagner !

A bientôt
Chloé



Noasette 18/04/2011 12:05



Coucou


Oui j'ai jeté un oeil sur ton concours, désolé mais je n'aurais pas la dispo pour cette fois.


Merci



malé 31/03/2011 21:56



C'est un plat toujours apprécié quelque soit les générations autour de la table ! bonne soirée et à bientôt



Noasette 01/04/2011 14:34



Oui avec un bon gratin dauphinois, hummmm !!!


Bonne journée !



pupuce 31/03/2011 16:03



le simple a tout du meilleur!



Noasette 31/03/2011 17:19



Je suis bien d'accord !!



Nath'aelle 30/03/2011 17:25



Simple et rapide à faire et délicieux, ça me plaît!!



Noasette 31/03/2011 12:19



Merci



mignardisesandco 30/03/2011 15:08



simple mais tellement bon !!!



Noasette 30/03/2011 16:04



Oui c'est un fidèle dans ma cocotte mais il va se faire detroner par le filet mignon la !