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  • Noasette
  • Jeune maman trentenaire qui adore cuisiner pour la famille, les amis....
Ici pour partager mes recettes; simples et rapides pour tous les jours !
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21 novembre 2012 3 21 /11 /novembre /2012 09:00

Un classique du sucré salé, je connaissais la version non allégée mais je ne l'avais jamais testé, là au régime pourquoi pas ça permet de varier les plaisirs !

 

recette-2-6149.JPG

 

Pour 4 personnes :

- 12 pilons de poulet

- 2 gros oignons

- 1 canette de coca zéro (ou normal pour la version non allégée)

- 1 cuillère à soupe de sauce soja

- 2 cuillères à café de fond de veau ou volaille dégraissé

 

 

Eplucher et émincer les oignons.

Dans une sauteuse, faire revenir les pilons sans matières grasses jusqu'a ce qu'ils soient bien dorés.

Puis ajouter les oignons, la sauce soja et le fond de veau sans le diluer. Faire revenir quelques minutes en remuant, a feu vif.

Déglacer avec le coca puis laisser mijoter à feu doux.

En fin de cuisson, augmenter le feu afin de faire réduire la sauce.

 

 

 

Réferencement sur recettes.de : coca, volaille, allégée, sauce soja, oignons

 

 

 

 

 

 

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commentaires

Marithé :0010: 29/12/2012 15:12


oui ça doit pas être mauvais ..à essayer donc ..bon week end 

Noasette 29/12/2012 16:23



C'est très bon même ;-)



Albizia 03/12/2012 11:33


Merci pour cette recette originale. Je connaissais diverses recettes sucré-salées comme le poulet au miel par exemple, mais je ne connaissais pas celle-ci. À tester donc !

Noasette 03/12/2012 12:19



C'est un vrai délice, d'ailleurs j'en prépare pour demain !!



Marithé :0010: 25/11/2012 19:44


et en plus  si  c'est sans sucre  c'est super ...bonne soirée

Noasette 25/11/2012 21:45



Tout bénéf ;-)



claudine 21/11/2012 16:08


A quel moment ajoute t'on la sauce de soja ? merci,il a l'air bon ce poulet ; avec quel accompagnement?

Noasette 22/11/2012 00:04



Oops j'ai oublié de l'écrire je vais rectifier ça de suite ! Ca se marie parfaitement avec un riz basmati je trouve après c'est selon les goûts.



Pauline 21/11/2012 09:11


Sympa comme poulet^^

Noasette 21/11/2012 10:05



Merci ! L'association est très sympa !