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Jeudi 20 octobre 2011 4 20 /10 /Oct /2011 11:05

Un petit délice chocolaté sans cuisson !

 

recette-4784.JPG

 

Pour 4 palets : ( Source "Mon show...colat, mes gourmandises" légèrement modifié)

- 66g de chocolat patissier

- 40g de beurre mou

- 1 oeuf

- 20g de sucre glace

- 4 biscuits "Thé"

- 15g de noisettes

 

Faire fondre le chocolat au bain marie.

Dans un saladier, battre le jaune d'oeuf avec le sucre puis ajouter le beurre, bien mélanger.

Incorporer le chocolat fondu.

Monter le blanc en neige.

Ecraser les biscuits et les noisettes grossièrement.

Ajouter a la préparation les noisettes, les biscuits puis le blanc en neige.

Tapisser les alvéoles d'un moule a tatrtelettes en silicone avec du film alimentaire et verser la préparation à l'intérieur.

Mettre au frais au minimum 12h.

Par Noasette - Publié dans : Crème, flans, mousses...
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