21 décembre 2011
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09:00
Des muffins comme des donuts, je me devais d'essayer ca !!!
En plus d'être rapide a faire, c'est délicieux !!
Pour une 10aine de muffins: (Source "Les délices de Laetitia")
- 210ml de lait
- 60ml d'huile
- 1 oeuf
- 150g 140g de sucre
- 1 cuillère a café de vanille 10g de sucre vanillé maison
- 250g de farine
- 2 cuillères a café de levure
Préchauffer le four a 180°.
Mélanger tous les ingrédients au fouet afin d'obtenir une pâte homogène.
Verser la pâte dans des moules a muffins.
Enfourner 20 min.
Une fois cuits, démouler.
Faire fondre un peu de beurre au micro onde, a l'aide d'un pinceau, badigeonner les muffins et les rouler dans le sucre en poudre.