Mousseline de choux fleur au curry

A partir de 9 mois :

- 200g de choux fleur frais ou surgelé

- 60g de pomme de terre

- 1 dosette de lait infantile ou une cuillère à soupe de fromage blanc

- 1 mini pincée de curry

- 1 noisette de beurre

- eau

Remplir le réservoir d'eau du babycook, niveau 3.

Couper le choux fleur en petits morceaux. Bien les laver.

Eplucher les pommes de terre, les couper en morceaux.

Déposer le choux fleur et les pommes de terre dans le panier vapeur et lancer la cuisson.

Une fois terminée, mixer avec une partie de l'eau de cuisson, le lait (ou fromage blanc), le beurre et le curry.

Réferencement sur recettes.de : bébé, légumes, hiver, épices

Comments

[The Best Recipes]

Merci pour cette recette !

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[LadyMilonguera]

Plutôt sympa cette mousseline...

[Noasette]

Si mon fils savait parlé c'est surement ce qu'il m'aurait dit ;-)