Moelleux pomme / noix

Un gâteau encore une fois tout simple aux bonne saveurs d'automne.

Pour 6/8 personnes:

Pour la pâte:

- 100g de farine

- 120g de sucre

- 120g de noix

- 2 pommes

- 2 oeufs

- 15cl de crème liquide

- 1/2 sachet de levure

Pour la glaçage:

- 100g de chocolat noir

- 30cl de crème liquide

- 15g de beurre

- quelques cerneaux de noix pour la déco

Préchauffer le four a 180°

Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre.

Y ajouter la crème, les noix hachées, la farine et la levure.

Eplucher et couper les pommes en cubes et les ajouter a la pâte.

Verser dans un moule en silicone et enfourner 35 min.

Une fois le gâteau refroidi, le démouler.

Préparer le glaçage, faire fondre le chocolat dans la crème, ensuite ajouter le beurre, bien remuer.

Napper le gâteau et lisser, décorer de cerneaux de noix.