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  • Noasette
  • Jeune maman trentenaire qui adore cuisiner pour la famille, les amis....
Ici pour partager mes recettes; simples et rapides pour tous les jours !
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6 juillet 2014 7 06 /07 /juillet /2014 09:00

En ce dimanche, je participe au tour apéro.

Je n'ai eu que l'embarras du choix pour choisir ma recette suite au baptême de mon petit bonhomme le week end dernier.

J'ai opté pour ces mini cupcakes qui ont remporté un énorme succès !!

 

recette-3-9664.JPG

 

Pour environ 48 minis cupcakes : (Source "Cupkilleuse.fr" à peine modifié)

- Pour la base :

- 4 oeufs

- 30cl de lait

- 180g de beurre fondu

- 320g de farine

- 1 sachet de levure

- 160g de cerneaux de noix

Pour le topping :

- 200g de crème de roquefort

- 400g de fromage Philadelphia

- 3 cuillères à soupe de crème liquide

 

recette-3-9665.JPG

 

 

Préchauffer le four à 170°.

Préparer le topping, en mélangeant les fromages et la crème, verser dans une poche à douille et réserver au frais.

Concasser grossièrement les noix.

Dans le bol du robot, mélanger les oeufs, le lait et le beurre fondu.

Ajouter la farine et la levure puis les noix.

Déposer des caissettes en papier dans le moule à mini muffins et verser la pâte à l'intérieur.

Enfourner 20 min environ.

Une fois cuit, laisser les cupcakes refroidir sur une grille, pendant ce temps sortir le topping du frigo.

Décorer chaques cupcakes avec le topping au roquefort.

 


recette-3-9674.JPG

 

 

Réferencement sur recettes.de : fromage, apéro, buffet, fêtes, fruits sec, tour en cuisine

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Published by Noasette - dans Apéro en folie
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commentaires

LadyMilonguera 21/07/2014 20:23


Sympa ces petits cupcakes...

Noasette 22/07/2014 16:28



Oui ils ont été dévorés !



Julie Défixe 09/07/2014 09:52


Ils sont magnifiques !!!!!!!

Noasette 16/07/2014 21:53



Merci t'es trop bonne ;-)



Pauline 06/07/2014 22:36


Miam, je n'en ferai qu'une bouchée ^^

Noasette 16/07/2014 21:53



Je te comprends, c'est trop bon !



kali 06/07/2014 18:16


Dommage que je ne puisse pas en manger car il sont vraiment délicieux.

Noasette 16/07/2014 21:54



Allergie ?



virginie moreau 06/07/2014 18:13


Très sympa tes mini cupcakes salés, je comprends pourquoi ils ont eu du succès !!!!!!!

Noasette 16/07/2014 21:54



Merci beaucoup !!