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  • Noasette
  • Jeune maman trentenaire qui adore cuisiner pour la famille, les amis....
Ici pour partager mes recettes; simples et rapides pour tous les jours !
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16 juillet 2014 3 16 /07 /juillet /2014 08:00

Toujours dans l'apéro du baptême...

J'ai réalisé une recette de cannelés salés mais je n'ai rempli que le fond de mes moules ce qui m'a donné ces mini bouchées.

 

recette-3-9670.JPG

 

Pour environ 30 bouchées :

- 25cl de lait

- 30g de beurre

- 1 oeuf

- 1 jaune d'oeuf

- 50g de farine

- 2 tranches de saumon fumé

- 2 cuillères à soupe d'aneth

- sel et poivre

 

Préchauffer le four à 210°.

Faire chauffer le lait et le beurre.

Mélanger la farine et les oeufs puis incorporer le mélange lait et beurre.

Découper le saumon en fines lanières et l'incorporer dans la pâte.

Ciseler finement l'aneth, ajouter au mélange précedent, saler et poivrer.

Verser un peu de pâte au fond de vos moules à cannelés et enfourner environ 15 min

 

Réferencement sur recettes.de : poisson, apéro, buffet, Bordeaux

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Published by Noasette - dans Apéro en folie
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commentaires

LadyMilonguera 20/07/2014 18:13


Sympa ces petites bouchées...

Noasette 22/07/2014 16:28



Quand on aime cette association oui ;-)



Julie Défixe 16/07/2014 16:17


Ouh, elles me plaisent ces bouchees ;)
Tu as fourni un sacré boulot pour ton loulou ! Bravo ! Et bisous !

Noasette 16/07/2014 21:52



Je ne les ais pas goûté car je n'aime pas ça ;-) Oui merci, un sacré boulot comme tu dis, très fière de tout ça mais je ne pense pas que je pourrais le refaire un jour (et heureusement que j'ai
eu mes commis sinon je n'y serais jamais arrivé dans les temps) ! Bisous