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  • Noasette
  • Jeune maman trentenaire qui adore cuisiner pour la famille, les amis....
Ici pour partager mes recettes; simples et rapides pour tous les jours !
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3 juin 2012 7 03 /06 /juin /2012 09:00

Pour le tour en cuisine n°110, je suis allée piocher sur le blog "Petites recettes" et Mamounette de "Mamounette cuisine" est venue chez moi.

 

Ultra simple à confectionner, et surtout délicieuses !!

 

recette-5131.JPG

 

 

Pour une douzaine de boulettes :

- 650g de steaks hachés

- 1 oignon

- 1/3 de baguette rassie

- 40cl de lait

- 1 oeuf

- ciboulette

- chapelure

- sel et poivre

- huile

 

Faire tremper le pain dans le lait.

Peler l'oignon.

Dans le bol du mixer, placer la viande, l'oignon coupé grossièrement, l'oeuf, la ciboulette, la pain mouillé au lait, le sel et le poivre.

Mixer jusqu'a l'obtention d'un mélange homogène.

Verser la chapelure dans une assiette creuse.

Faire chauffer une poêle avec de l'huile.

Prélever un peu de viande, faire une boulette, l'aplatir un peu, la rouler dans la chapelure, réserver, faire de même avec le reste de la viande puis mettre à cuire les boulettes quelques minutes de chaque côté.

 

 

 

 

 

 

 

Réferencement sur recettes.de : boeuf, viande hachée, boulettes, chapelure, Russie

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Published by Noasette - dans Boeuf
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commentaires

russe Basse Normandie 30/01/2013 10:50


Merci pour cette belle recette.

CuisineStyle 14/11/2012 16:58


Oui, effectivement, une très bonne recette que je fait très souvent chez moi!


ps: c'est de chez moi que le blog "petite recette" a fait cette recette....


Bisous,


Carmen.

Noasette 14/11/2012 17:17



On a beaucoup aimé !!!! D'accord c'est marrant comme les recettes peuvent se ballader de blog en blog, je viens d'ailleurs de visiter le tien que j'aime beaucoup !!


A très bientôt


Bisous



femme russe Lyon 06/11/2012 08:20


Hummm... très bele recette! c'est trop bon!! 

Noasette 06/11/2012 09:57



Merci beaucoup !



Christelle 06/06/2012 11:22


Une délicieuse façon de recycler le pain rassis. Merci pour cette idée. Bonne journée 

Noasette 06/06/2012 16:17



Oui effectivemment ! Bonne journée a toi !



Val 04/06/2012 20:32


Hummm... je vais me laisser tenter :)

Noasette 04/06/2012 21:56



Fonces !!! Moi j'aime bien les boulettes sous toutes leurs formes en même temps donc je ne suis pas très objective ;-)