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1 avril 2012 7 01 /04 /avril /2012 09:00

Pour le tour en cuisine n°78, je suis allée chez Val de "Patidou et chocolat" et Diwall de "Carnets de 1001 recettes" est venue chez moi.

 

Une recette rapide à réaliser, parfaite pour mon repas du midi. C'est très sympa d'associer la bolognaise aux haricots verts J'ai vraiment trouvé ça super bon ! J'ai utilisé des haricots en bocal du coup ils se défont pas mal à la cuisson et le rendu photo est vraiment pas terrible.

 

recette-4773.JPG

 

Pour 2 personnes :

- 500g de haricots verts en bocal

- 200g de boeuf haché

- 340g de coulis de tomate à l'ancienne 2 petites boîtes de tomates concassées

- 1 petit oignon jaune

- sel, poivre et basilic séché

 

 

Eplucher et ciseler l'oignon, le faire revenir dans une casserole avec les tomates, le basilic, le sel, le poivre et le boeuf.

Laisser mijoter une bonne trentaine de minutes.

Pendant ce temps, égoutter et rincer les haricots, les tailler puis les ajouter à la bolognaise quelques minutes.

 

 

 

 

Réferencement sur recettes.de : haricots, légumes, viande, boeuf

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Published by Noasette - dans Légumes
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commentaires

titeariane 01/04/2012


Une recette pour changer! Chouette! Déjà testé les carottes bolognaise!!!


Bravo pour ce tour et bon dimanche!

melayers.evelyne 01/04/2012


un bon légume bien préparez humm!! bisous

Val 01/04/2012


Heureuse que ma recette t'es bien plus :))


Au tout cas, tu l'a très bien mis en valeur !!! :)

FLaure 02/04/2012


Avec des haricots verts et des tomates fraîches (sans la peau), cela doit être un régal. Un peu de patience.


Belle semaine, FLaure 

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