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  • Noasette
  • Jeune maman trentenaire qui adore cuisiner pour la famille, les amis....
Ici pour partager mes recettes; simples et rapides pour tous les jours !
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5 mars 2012 1 05 /03 /mars /2012 14:35

Une bonne recette de gratin avec du fromage hummmm !

J'ai chipé la recette sur le blog "1,2,3,4 filles aux fourneaux".

 

recette-4703.JPG

 

Pour un grand plat à gratin genre 8 personnes:

- 200g de lardons fumés

- 3 poireaux

- une dizaine de pommes de terre moyenne (a adapter selon votre plat)

- 20cl de lait

- 50cl de crème fleurette

- 2 oeufs

- un demi reblochon (ou tout autre fromage au choix)

- sel et poivre

- 3 cuillères à café d'ail en poudre

- 1 pincée de muscade

 

Préchauffer le four à 180°.

Laver et émincer les poireaux.

Dans une sauteuse faire revenir les lardons et ajouter les poireaux, laisser sur le feu environ 15 min en remuant régulièrement.

Peler les pommes de terre puis les couper en rondelles assez fines.

Dans un saladier mélanger les oeufs, le lait et le crème. Saler et poivrer et ajouter l'ail et la muscade.

Huiler légèrement un grand plat à gratin, déposer la moitié des pommes de terre, recouvrir de la moitié du mélange poireaux/lardons puis verser la moitié du mélange à la crème.

Renouveller les couches une deuxième fois puis recouvrir de morceaux de fromage.

Enfourner pour 1 heure. Mon gratin était bien coloré mais pas brulé !!

(En plus du grand plat à gratin j'ai fait un petit plat individuel)


 

Un ptit rappel pour voter pour mon bonhomme, Sévan, en cliquant sur le lien ci dessous, il ne reste plus que 25 jours ! Merci pour lui !

"Bouille de fripouille"

 

 

 

 

Réferencement sur recettes.de : gratin, pomme de terre, lardons, fromage, reblochon, poireaux

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commentaires

Miss Bretzel 14/03/2012 22:10


Un gratin comme je les aime! Surtout avec du roblochon!

Noasette 15/03/2012 08:40



Oh oui avec ce fromage c'est un vrai délice ! Biz



Pépins3pommes 09/03/2012 08:29


J'adore le gratin, alors au fromage je tombe par terre là hihi !!


Belle photo 


Bizz et bon vendredi

Noasette 09/03/2012 09:28



Merci !! On s'est régalés !! A tester absolument si tu aimes ça ! Bises



Cupcakes en folie et autres douceurs 07/03/2012 21:28


super original et super gourmand!!! Bises

Noasette 07/03/2012 21:40



Merci beaucoup, un bon gratin d'hiver (vite c'est bientôt la fin) comme je les aime !



Patchouka 06/03/2012 21:53


un bon gratin comme je les aime :)

Noasette 07/03/2012 07:33



Oui un faux air de tartiflette, j'adooore !!



choupette82 06/03/2012 19:14


Un plat très convivial et chaleureux, moi j'adore le fromage fondu !! Bonne soirée.

Noasette 06/03/2012 21:05



Moi aussi ;-) Bonne soirée a toi aussi