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  • Noasette
  • Jeune maman trentenaire qui adore cuisiner pour la famille, les amis....
Ici pour partager mes recettes; simples et rapides pour tous les jours !
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8 juin 2011 3 08 /06 /juin /2011 12:14

Bon, il est vrai que ces derniers temps je me fais un peu rare, il faut dire que j'ai un peu deserté mes fourneaux.

En ce moment je cuisine un peu plus par obligation (bah oui faut bien se restaurer!) que par plaisir !

Mais bien évidemment il y a une raison a tout ca, depuis quelques mois, mon bidon est habité (pour notre plus grand bonheur),

et j'ai donc la joie depuis des semaines et des semaines (et encore des semaines, oui, oui !!) de goûter aux merveilleux symptomes de la grossesse, donc je vous passe les détails mais entre nausées et vomissements, il m'est difficile de passer des heures en cuisine....

Mais , ouf, le deuxième trimestre pointant son nez, je commence a reprendre le chemin vers mes casseroles, bon tout doucement hein, je vais donc sur du simple et du rapide histoire de... Et là avec mon gratin de pâtes, je tape dans le mille, mais il n'empêche que c'est quand même bien bon !!

 

IMG_4341.JPG

 

Pour un gros gratin (environ 8 personnes):

- 1 kg de pâtes au choix

- 50 cl de crème fraiche épaisse

- 25cl de lait

- 3 escalopes de poulet

- 25cl de crème liquide

- 2 cuilère a soupe de fond de volaille

- gruyère rapé

- sel, poivre

 

Commencer par faire cuire vos pâtes al dente.

Préchauffer le four a 180°

Détailler vos escalope en lamelles.

Faire chauffer un peu de matière grasse dans une poêle, et faire revenir les lamelles de poulet. Diluer le fond de volaille dans la crème et l'ajouter a la viande, laisser mijoter quelques minutes.

Dans un grand plat a gratin, verser les pâtes, la crème épaisse, le lait, la viande, saler et poivrer, bien mélanger.

Recouvrir de gruyère rapé.

Enfourner une vingtaine de minutes.

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commentaires

Lizzie 12/06/2011 12:23



Mmmhh il devait être délicieux ce gratin de pâtes !!!!! J'adore :)



Noasette 12/06/2011 14:45



Voui voui voui voui il l'était



Biscottine 10/06/2011 10:20



Très bon ce gratin!



Noasette 10/06/2011 16:27



Je confirme



Ciorane la pauvresse 08/06/2011 20:53



Rien de tel qu'un beau et bon gratin de pâtes comme celui-ci pour se réconforter. Bon courage pour la suite !



Noasette 09/06/2011 12:11



Oh oui surtout avec ce temps tout froid et humide Merci !!



Pauline 08/06/2011 12:57



Huuuuummmmm, j'adore!!! ^^



Noasette 08/06/2011 14:05



Des fois le plus simple marche très bien !