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Jeudi 23 septembre 2010 4 23 /09 /Sep /2010 18:11

Un basique de la cuisine familiale.

 

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Pour 6 personnes:

- 1,5kg de choux fleur

- 1l de sauce béchamel (voir recette : Sauce béchamel )

- gruyère rapé

- sel, poivre

 

Préchauffer le four a 180°.

Faire cuire vos bouquets de choux fleur jusqu'a ce qu'il devienne moelleux (quelques minutes a la cocotte !)

Pendant ce temps faire votre béchamel.

Déposer le choux fleur dans un plat a gratin, verser la béchamel dessus et mélanger grossièrement.

Parsemer de gruyère et enfourner 30min.

Par Noasette - Publié dans : Légumes
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