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  • Noasette
  • Jeune maman trentenaire qui adore cuisiner pour la famille, les amis....
Ici pour partager mes recettes; simples et rapides pour tous les jours !
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23 janvier 2014 4 23 /01 /janvier /2014 08:00

Quand j'ai vu les photos de ce gâteau chez Manue, je me suis dit celui là, il est pour nous !!

J'ai profité d'un repas avec des copines pour le tester, il a fait l'unanimité !!!

 

recette-3-8826.JPG

 

Pour 8 personnes :

- 120g de beurre

- 100g de chocolat noir patissier

- 2 oeufs

- 80g de sucre

- 70g de farine

- 1 cuillère à café de levure

- 50g de poudre de noisettes

- 2 cuillères à soupe de cacao amer

- 2 cuillères à soupe de noisettes concassées

- 3 blancs d'oeufs

- 120g de sucre

- 100g de chocolat noir patissier

 

recette-3-8834.JPG

 

Préchauffer le four à 160°.

Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie.

Bien mélanger puis ajouter le sucre, les oeufs, la farine, la levure, la poudre de noisettes et le cacao, remuer.

Verser dans un moule et enfourner 20min.

Faire fondre le chocolat au micro onde.

Au bout de 15min de cuisson, fouetter les blancs en neige dès qu'ils commencent à mousser verser le sucre cuillère par cuillère.

Séparer la meringue en deux, ajouter le chocolat fondu dans l'une d'elle.

Sortir le gâteau du four, monter la température à 200°.

Verser les meringues sur le gâteau les mélanger un peu avec la pointe d'un couteau et saupoudrer de noisettes concassées.

Enfourner environ 5 à 8 min.

Laisser refroidir le gâteau une dizaine de minutes avant de le démouler.

 

 

Referencement sur recettes.de : dessert, patisserie

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Published by Noasette - dans Gateaux au chocolat
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commentaires

claire au matcha 07/02/2014 12:19


Ca fait longtemps que j'ai envie de le tester celui là!

Noasette 09/02/2014 21:42



J'imagine, dès qu'on voit les photos on bave ;-)



Neaira 27/01/2014 08:57


et ben il était top ! tout le monde s'est régalé ! il en resta pas une miette ^^


(la photo et ton lien dans quelques jours sur mon blog ^^)

Noasette 29/01/2014 14:06



Super !! Hâte de voir ça ! Bisous



Neaira 24/01/2014 16:27


je suis très tentée par ce gâteau^...


je crois que ce weekend il y passe !

Noasette 24/01/2014 18:14



Chouette, tu me diras ce que tu en penses !!



axoulle 23/01/2014 18:12


hum j'ai trop envie de prendre une bonne cuillère bravo

Noasette 23/01/2014 21:21



Sers toi !!



LadyMilonguera 23/01/2014 11:14


Il est magnifique ton gâteau et il a l'air trop trop bon !

Noasette 23/01/2014 12:46



Merci !! Il est effectivemment très bon !