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  • Noasette
  • Jeune maman trentenaire qui adore cuisiner pour la famille, les amis....
Ici pour partager mes recettes; simples et rapides pour tous les jours !
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1 avril 2013 1 01 /04 /avril /2013 19:25

Des petits cupcakes très chocolatés préparés tout spécialement pour Pâques avec mon chocolat WEISS...

Amateur de bon chocolat vous êtes au bon endroit !

 

recette-2-6752.JPG

 

 

Pour 12 cupcakes :

La pâte :

- 160g de chocolat de couverture Noir Ebene WEISS

- 125g de beurre pommade

- 100g de sucre

- 3 oeufs

- 50g de farine

Le topping :

- 25g de beurre pommade

- 70g de philadelphia nature

- 50g de sucre glace

- 160g de chocolat de couverture Noir Ebene WEISS

- quelques oeufs au chocolat

 

Préchauffer le four à 180°.

Commencer par préparer la pâte à cupcakes, faire fondre le chocolat coupé grossièrement, au bain marie.

Dans un saladier, mélanger le beurre pommade avec le sucre, jusqu'a obtenir un mélange homogène. Ajouter la farine, les oeufs et le chocolat fondu, bien mélanger. La pâte doit être bien lisse.

Remplir vos moules à muffins de caisettes en papier et verser la pâte au 2/3.

Enfourner 25min environ.

Pendant ce temps préparer le topping.

Faire fondre le chocolat au bain marie.

Dans un saladier, travailler le beurre pommade avec le philadelphia et ajouter le sucre glace, bien mélanger et incorporer le chocolat fondu.

Verser votre préparation dans une poche à douille, laisser un peu refroidir puis décorer vos cupcakes selon votre humeur !!

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Published by Noasette - dans Muffins et cupcakes
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commentaires

Cupcakes en folie et autres douceurs 21/04/2013 19:41


ils sont superbes!!!

Noasette 22/04/2013 10:01



Merci !



Les mots pour tous 12/04/2013 09:21


Ils sont irrésistibles!!!

Noasette 12/04/2013 18:21



Merci !! Je me suis dit la même chose ;-)



kaderick 09/04/2013 21:35


c'est vraiment très mimi :-)


bonne soirée, bisous :*

Noasette 10/04/2013 11:49



Merci beaucoup !! Bisous



Neaira 02/04/2013 10:47


pas de chocolat de paque pour moi cette année ... (enchainement d'évenement qui fait qu'on a pas eu le temps ^^) du coup je bave devant tes cupcakes chocolatés !

Noasette 02/04/2013 11:38



Oh ben dis Pâques sans chocolat.....ma pauvre ;-) J'avoue ils sont juste trop trop bon....d'ailleurs il m'en reste un que je vais me faire le plaisir de dévorer au dessert !!!



Pauline 01/04/2013 21:44


Trop bon ^^

Noasette 02/04/2013 09:09



Oui on s'est régalé !