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  • Noasette
  • Jeune maman trentenaire qui adore cuisiner pour la famille, les amis....
Ici pour partager mes recettes; simples et rapides pour tous les jours !
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2 juin 2014 1 02 /06 /juin /2014 08:00

Alors là, on a une bombe....dans tous les sens du terme d'ailleurs !

Une recette qui tourne de partout sur les blogs, pour la garniture je me suis basé sur celle ici "Délicieusement simple" sauf que j'ai tout fait moi même.

 

recette-3-9516.JPG

 

 

Pour 7 crêpes :

 Pour la pâte à crêpes :

- 3 oeufs

- 50 cl de lait

- 2 cuillères à soupe d'huile

- 250g de farine

- 3 pincées de sel

Pour la béchamel :

- 50g de beurre

- 50g de farine

- 50cl de lait

- 50g de gruyère rapé

- 1 cuillère à café de moutarde

- sel et poivre

- 7 saucisse de strasbourg

- 7 tranches de cheddar

- 1 oeuf

- chapelure

- huile

 

recette-3-9517.JPG

 

Commencer par préparer la pâte à crêpes.

Les faire cuire puis réserver.

Préparer la sauce béchamel, faire fondre le beurre, ajouter la farine bien remuer puis verser la lait progressivement en fouettant sans cesse. Ajouter le gruyère, la moutarde, le sel et le poivre. Laisser sur le feu en remuant jusqu'a épaississement. Réserver.

Passer à la préparation.

Battre l'oeuf dans une assiette creuse. Déposer la chapelure dans une autre assiette creuse.

Dans chaque crêpes, déposer une grosse cuillère de sauce béchamel, ajouter une saucisse, une tranche de cheddar, rabattre le côté droit puis le gauche sur la crêpe et la rouler. La passer dans l'oeuf battu puis dans la chapelure.

Faire dorer dans une poêle avec un peu d'huile.

 

 

Réferencement sur recettes.de : saucisse, fromage, panure

 

 

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Published by Noasette - dans Porc
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commentaires

MaryAthenes 10/06/2014 10:23


Sympa l'idee des crepes panees !


Bises d'Athenes

Noasette 10/06/2014 13:25



Oui un délice ! Je me permets de poster ta recette dans la semaine....Bises



Julie Défixe 04/06/2014 16:15


Wahou ! Wahou wahou wahou !!! C'est quoi cette petite merveille ? 

A tester très très vite :) Bisous !  

Noasette 07/06/2014 21:06



Une tuerie, vas y sans tarder !!!!! Bisous



Neaira 04/06/2014 10:42


hmmm une petite bombe effectivement ! je note !

Noasette 07/06/2014 21:07



Ah carrement, c'est vraiment à tester !



LadyMilonguera 02/06/2014 09:55


Quelle chouette idée ces crêpes panées !

Noasette 07/06/2014 21:08



Oui c'est un peu long de faire toutes les préparation mais quel délice !