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  • Noasette
  • Jeune maman trentenaire qui adore cuisiner pour la famille, les amis....
Ici pour partager mes recettes; simples et rapides pour tous les jours !
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16 janvier 2012 1 16 /01 /janvier /2012 09:00

Pour une participation à un tour en cuisine, j'ai du aller piocher sur le blog "Mes gourmandises" et j'ai eu bien du mal a faire mon choix, du coup j'ai mis les recettes qui me plaisaient de côté afin de les faire une autre fois.

Celle là en fait parti !!

Une très bonne recette, j'aime beaucoup ce mélange poulet-tomates-olives et dans des crèpes parfumées au curry, quoi de mieux ??

Seulement la prochaine fois je ferais plus de garniture car il en manquait un peu...

 

recette-4275-copie-1.JPG

 

Pour environ 8 à 10 crèpes:

Pour la pâte à crèpes:

- 50cl de lait

- 250g de farine

- 4 oeufs

- curry

- coriandre hachée

- sel et poivre

Pour la farce:

- 500g de blancs de poulet

- 400g de tomates pelées

- 1 boîte de champignons (pas pour moi)

- 2 oignons

- 2 gousses d'ail

- 100g d'olives vertes

- huile d'olive

- sel, poivre

- coriandre hachée

 

Commencer par la pâte a crèpe. Mettre tous les ingrédients dans le blender et mixer afin d'obtenir une pâte lisse. Laisser reposer 1 heure.

Préparer la farce, découper le poulet en petits morceaux.

Peler et émincer l'oignon.

Dans une sauteuse, verser un peu d'huile puis ajouter l'oignon et le poulet faire revenir quelques minutes.

Mixer les tomates avec l'ail et verser dans la sauteuse.

Assaisonner, ajouter les champignons et les olives.

Laisser revenir une quinzaine de minutes.

Préchauffer le four a 180°.

Faire cuire vos crèpes, les farcir avec le poulet.

Déposer dans un plat et enfourner environ 10 min.

 

 

Réferencement sur recettes.de : crèpes, poulet, tomate, olive

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commentaires

Pauline 16/01/2012 17:11


Je suis fan ^^

Noasette 16/01/2012 17:53



Moi aussi



loloche 16/01/2012 17:04


hummmmmmmmmmmmmmmmm une bonne crepe salé !!!! bientot la chandeleur : elles vont exploser sur la blogo ;-)


bisous loloche

Noasette 16/01/2012 17:54



Vouaiiiii !!! Une bonne excuse d'ailleurs pour en faire tout plein !!!



doudoute 16/01/2012 15:00


jolie crêpe, ça donne envie !

Noasette 16/01/2012 15:13



Merci