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Mercredi 20 juillet 2011 3 20 /07 /Juil /2011 12:36

Encore un classique qu'on adore a la maison !

 

IMG_4433.JPG

 

Pour 4 personnes:

- 3 jaunes d'oeuf

- 20 cl de crème entière

- 10cl de lait

- 50g de sucre

- 1 gousse de vanille

- cassonade

 

 

Préchauffer le four a 100°.

Battre les jaunes avec le sucre.

Fendre la gousse en deux et récupérer les graines, les mélanger au lait.

Ajouter la crème et le lait vanillé au mélange jaunes/sucre.

Bien remuer.

Verser dans vos ramequins.

Enfourner 1h.

Laisser refroidir (je les mets au frais quelques heures)

Avant de servir, saupoudrer de cassonade et passer au chalumeau.



Par Noasette - Publié dans : Crème, flans, mousses...
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Commentaires

Miam, j'adore ^^

Commentaire n°1 posté par Pauline le 20/07/2011 à 13h15

Pareil, avant je les faisais un chouille liquide mais maintenant elle se tiennent bien un vrai délice

Réponse de Noasette le 20/07/2011 à 16h10

Mon dessert préféré!

Commentaire n°2 posté par Madame S le 20/07/2011 à 18h49

Comme je te comprend !

Réponse de Noasette le 21/07/2011 à 10h39

En effet, chez nous aussi, il a une bonne note mais je n'en fais jamais. Va savoir pourquoi ! Mais là, ça me donne envie... Alors peut être... 

Commentaire n°3 posté par Laurence le 20/07/2011 à 19h30

Laisses toi tenter, c'est tellement vite fait en plus, c'est dommage de s'en priver !

Réponse de Noasette le 21/07/2011 à 10h38

miammm un délice

Commentaire n°4 posté par Poucinette le 21/07/2011 à 08h39

Oui Oui

Réponse de Noasette le 21/07/2011 à 10h38

Je n'ai jamais testé les crèmes brûlées! Il faudrait que je m'y mette. Bravo pour ton blog que je découvre et qui me plaît beaucoup! Je t'ai décerné un petit prix, va voir sur mon blog. Bises.

Commentaire n°5 posté par Hitomi le 21/07/2011 à 11h36

Bah aller au boulot, tu ne le regretteras pas

Merci beaucoup pour ce joli compliment ainsi que pour l'award, ca me fait troooop plaisir, mon premier youhouuuuu !!!!!

Des bises, a bientôt !

Réponse de Noasette le 21/07/2011 à 13h38

Oui je n'ai plus qu'à acheter un petit chalumeau de cuisine c'est prévu depuis un moment mais j'ai toujours un truc à acheter avant. mais là tu me donne trop envie, au retour des vacances j'essaye ta recette!

Commentaire n°6 posté par Hitomi le 21/07/2011 à 14h52

hésites pas a me faire signe dès que tu l'a teste !!

Réponse de Noasette le 21/07/2011 à 20h07

miam !! j'en mangerais bien une tout de suite ;)))

Commentaire n°7 posté par michou le 21/07/2011 à 20h55

alors au boulot parce que chez nous y'en a plus !!!!!!!

Réponse de Noasette le 22/07/2011 à 10h41

j'adore c'est trop bon

Commentaire n°8 posté par Océane le 21/07/2011 à 21h31

Réponse de Noasette le 22/07/2011 à 10h40
 
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