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Pour le tour en cuisine n°74, je suis allée piocher chez Yolande de "Max de saveurs" et Mu de "La cuisine de Mu" est venue chez moi.
Un délicieux gâteau au chocolat, avec cette présentation en plus, ça en jette dès qu'on le pose sur la table !!
Pour 8 personnes :
- 90g de chocolat noir patissier
- 3 oeufs
- 170g de beurre
- 100g de cassonade
- 100g de sucre
- 40g de farine
- 10g de cacao amer
- un peu de gelée d'abricots (pas mis)
- noisettes, noix, pralines roses, pralin, noix de coco, paillettes de chocolat, amandes éffilées, billes de céréales chocolatées (ou tout autres ingrédients de votre choix)
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le chocolat au bain marie puis ajouter le beurre. Remuer jusqu'a ce que le mélange soit bien lisse.
Incorporer les jaunes d'oeufs, la cassonade et le sucre, bien mélanger.
Verser la farine et le cacao, remuer.
Monter les blancs en neige ferme, les mélanger délicatement à la pâte.
Verser dans le moule tablette et enfourner 20 min environ.
Laisser refroidir puis démouler.
Chauffer un peu de gelée d'abricots et badigeonner les carrés afin que les garnitures adhèrent plus facilement, moi je ne l'ai pas fait car j'ai oublié d'en acheter !
Décorer votre gâteau avec ce qu'il vous plait.....
Ptit rappel pour voter pour mon bonhomme, Sévan, en cliquant sur le lien ci dessous, il ne reste que 6 jours ! Merci pour lui !! (On peut revoter tous les jours)
Réferencement sur recettes.de : gâteau, chocolat, tablette, noisette, pralines, noix de coco, noix, pralin, amandes, goûter
