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  • Noasette
  • Jeune maman trentenaire qui adore cuisiner pour la famille, les amis....
Ici pour partager mes recettes; simples et rapides pour tous les jours !
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11 mai 2015 1 11 /05 /mai /2015 08:00

Un gâteau réalisé pour un café gourmand, ayant oublié de prendre mes photos en individuel, je l'ai fait au dernier moment, avant le service, donc désolé pour la mauvaise qualité...

Moelleux aux noix

Pour un moule 20*20 cm : (Source : "Nuage de Farine")

- 4 oeufs

- 50g de farine

- 175g de cerneaux de noix

- 75g de sucre roux

- 100g de beurre

- 1 sachet de sucre vanillé

- quelques gouttes d'extrait de vanille

- 2 blancs d'oeuf

- 1 pincée de sel

 

Préchauffer le four à 180°.

Mixer grossièrement les cerneaux de noix.

Battre les oeufs avec les sucres, ajouter la farine, puis le beurre fondu, la vanille et le sel.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent.

Ajouter les noix, bien mélanger.

Verser la pâte dans un moule en silicone et enfourner 25 min environ.

 

 

Réferencement sur recettes.de : gâteau, fruit sec, café gourmand, goûter

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commentaires

Vanda 20/03/2016 19:03

hummm j'y gouterais bien !!!!
merci pour la recette ...bizzz

noasette 12/05/2015 21:45

Merci les filles ! Les fans de noix adhèrent sans soucis !!

Miss Bretzel 12/05/2015 19:28

Il a l'air terriblement gourmand!

LadyMilonguera 11/05/2015 09:27

Il me plait bien ce moelleux...